Determinación de contenido de
Materia seca
La materia seca (MS) es un parámetro clave para evaluar la madurez fisiológica y calidad de un fruto. Se refiere al porcentaje de sólidos presentes en la pulpa una vez eliminada toda el agua y está directamente relacionado con el contenido de aceite del fruto.
NMX-FF-016-SCFI-2016
Plan de Trabajo Operativo (PTU) Enfoque de Sistemas Para la
Importación de Aguacate Fresco Hass de México a EUA
Beneficios del servicio
- Cumplimiento con requisitos de exportación.
El análisis indica si los frutos muestreados alcanzan el porcentaje mínimo de materia seca requerido por países importadores o no. - Reducción de pérdidas.
El contenido de materia seca permite tomar decisiones que minimizan pérdidas económicas y mejoran el aprovechamiento del producto. - Mayor valor comercial del fruto.
El contenido de materia seca es un factor determinante en la aceptación del fruto en el mercado internacional incrementando su aceptación. - Mejor manejo agrícola.
Conocer el estado fisiológico del fruto permite ajustar prácticas como riego o nutrición para mejorar calidad en futuras cosechas.
Proceso del servicio
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Requisitos y documentos
Proporcionar los datos que solicite PAMFA para realizar el servicio.
Cotiza ahora
La tarifa varía en función de las hectáreas y ubicación del predio o vivero, por eso es muy importante rellenar la solicitud con la mayor exactitud posible para que podamos proporcionarle con precisión cuál será el presupuesto del servicio.
Preguntas frecuentes
¿Para qué sirve medir el contenido de materia seca en los frutos?
Medir el porcentaje de materia seca permite evaluar el momento adecuado para realizar la cosecha del fruto.
¿Con qué frecuencia se recomienda medir el contenido de MS?
La determinación de materia seca se realiza principalmente en dos momentos: antes de la cosecha de la floración loca y aventajada y durante el proceso de empaque y almacenamiento.
¿Qué pasa si el contenido de MS es bajo?
Un valor bajo puede indicar que el fruto aún no está maduro lo que puede afectar su sabor, textura y aceptación en el mercado. En ese caso, se recomienda esperar antes de cosechar.
¿Cuáles son los costos del servicio?
Varía según la cantidad de análisis solicitados y la ubicación (en caso de recolección de muestras). PAMFA proporciona una cotización personalizada al recibir la solicitud.
Testimonio de clientes
*En construcción
Contacto
Berenice Valentín
452 525 1772
